Gör så här

1. Börja med att vispa grädden. Vispa sedan äggulor och florsocker och vanilj i en annan bunke. Det ska bli fluffigt. Vänd ner nougaten, grädden och den hackade mandeln i äggen.
2. Välj en frysform som passar till den servering du tänkt ha. Antingen en rostfri patéform för att skära ut snygga trekanter eller en pajform med löstagbar botten. När du hällt ner smeten i en form ringla ner lite honung i formen.
3. Frys sedan allt i ca 5 timmar.¨