Skinkrullar med mozzarella – LCHF ca 8 rullar

Perfekt snacks om man blir sugen på kvällen, som förrätt eller i buffé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 mozzarellaost (125 g)
  • 4 skivor lufttorkad skinka
  • 1 lime
  • 3 msk olivolja
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Skär osten först i fem skivor. Låt kantbitarna vara som de är, övriga skivor delas i två bitar. Dela varje skiva lufttorkad skinka på mitten, inte på längden.
  2. Rulla in mozzarellastavarna i varsin bit skinka. Lägg med skarven neråt på ett fat eller i en liten skål.
  3. Pressa saften ur limefrukten. Blanda ner olivolja och rör om. Ringla lite av dressingen över rullarna, låt gärna stå en stund och dra.
  4. Strö över flingsalt.

Kommentarer

Serverade detta på nyår. Gott som tilltugg MEN hoppa över flingsaltet!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr