Fläskkarré i ugn

Fläskkarre är mångas favorit när grillsäsongen drar igång. Och det är väl inte så konstigt – köttet efter tillagning blir utsökt saftigt och mört på tallriken och passar med de flesta tillbehör. Men självklart går det bra att äta fläskkarré även när grillsäsongen är till ända. Tillaga fläskkarréskivor i ugn med grädde i cirka en och en halvtimme. Köttet blir då utsökt mört och faller nästan sönder när du sätter gaffeln i det. För den som vill ha lite extra sting, tillaga fläskkarre i ugn med sambal oelek, utmärkt till den annars ganska milda gräddsåsen. En underbar rätt att servera till en festlig fredagsmiddag!