Lilian Mannerströms fantastiska köttbullar
Urgoda är dessa köttbullar… De kan ta sin tid att laga, men kämpa på, avnjut och frys in resten!
En skål gräddmjölk med färska jordgubbar en varm sommardag känns lika genuint och somrigt som en Astrid Lindgren-saga. Gräddmjölk är i regel hälften standardmjölk och hälften vispgrädde som blandats, men självklart går det bra att dosera efter eget tycke och smak. Gräddmjölk i potatisgratängen passar bra då smaken från grädden kommer fram utan att gratängen blir för tung. Tycker man om gräddsmak i matlagningen är det ett bra alternativ till matlagningsgrädde. Prova också att tillaga en värmande spenatsoppa med gräddmjölk istället för matlagningsgrädde. Smaken av grädde tillsammans med spenaten är en riktigt lyckad kombination. Gräddmjölk i potatismoset ger också en underbar fyllig smak!
Urgoda är dessa köttbullar… De kan ta sin tid att laga, men kämpa på, avnjut och frys in resten!
Sichanpeppar kan vara lite svårt att få tag på. Det som gör att den passar så bra är det finns en liten enbärssmak och…
Annorlunda canadensiskt sätt att baka kanelbullar på. Populärt i USA också, men då använder de inte maple syrup.
Jag älskar Dorotheas gryta, receptet fick jag av farmor för många många år sedan efter att hon tröttnade på att jag alltid ringde och…
Jag har funderat mycket och länge på om jag överhuvudtaget skulle lägga ut det här receptet eftersom jag har hållt det lite ”halvhemligt” i…
Goda färsbiffar som jag gör lite mindre en vanliga pannbiffar, dels blir de saftigare och stektiden kortare. Du kan ha dem till, lunch, middag,…
Janssons frestelse tillhör julens klassiker. Prova att göra den här med gravlax istället för ansjovis.
Görs i stor stekpanna eller gryta.
En mat som lagas i dom flesta hem, därför kan det vara kul att prova på en ny smak. Här har vi en mild…
Många små goda rutor blir det av den här satsen. Och lättbakade är de också…
Ett gammalt beprövat recept som alltid lyckas.
Härligt kryddiga köfte att göra hemma, trä upp på spett och värma på grillen.