En kall sås med smak av curry passar till mycket och uppskattas av både stora och små. Basen kan bestå av creme fraiche, eller yoghurt om man föredrar det. Curry passar som bekant väldigt bra tillsammans med kyckling, så varför inte servera denna krämiga och smakrika sås nästa gång det står kyckling på menyn? Prova till exempel att servera kall currysås till chicken nuggets – panerade kycklingbitar som doppas i såsen. Curry passar också förträffligt bra tillsammans med frukt av olika slag, så testa gärna att hacka i äpple i din kalla currysås. Gott även till panerad fisk!