Köttfärsgratäng med potatis är en fantastiskt god och samtidigt billig rätt som dessutom räcker till flera matlådor. Allt läggs i samma gratängform och går klart i ugnen medan du kan ägna dig åt andra vardagsbestyr. Den perfekta mitt i veckan-middagen med andra ord! Vill man göra den ännu lite nyttigare kan man passa på att blanda i andra grönsaker och rotfrukter i gratängen – varför inte laga en köttfärsgratäng med potatis och morot? Självklart går det att använda vilken rotsak du nu råkar ha i kylskåpet. Gott är också att byta ut grädden i din köttfärsgratäng med potatis mot creme fraiche som tillför syra och krämighet. Prova gärna en smaksatt creme fraiche!