Fläskfilé á la muurikka
Går ju att laga inomhus i stekpanna om man vill
Det finns knappast något godare än att laga mat och äta ute på sommaren. Men att laga mat på en muurikka skänker en extra krydda till matupplevelsen. Den är som en stor wok som med fördel sätt över öppen eld. En mängd olika typer av maträtter kan lagas i en muurikka – här är det bara fantasin och ingredienserna i kylskåpet – eller den medhavda ryggsäcken – som sätter gränserna. Matklubben bjuder på en rad recept som kan lagas på en muurikka. Prova till exempel att laga en saffransdoftande paella på din muurikka, fylld med havets alla läckerheter. Eller varför inte söka muurikkans ursprung i samekulturen och laga en muurikka-rätt med renskav som äts i ett nybakat tunnbröd? Mer genuint än så blir det knappast!
Går ju att laga inomhus i stekpanna om man vill
Gott med mat utomhus, tillagad i en muurika (se bild)