Räkomelett

En räkomelett passar i en mängd olika sammanhang – allt från att servera på buffébordet som till lunchen som ska gå snabbt att slänga ihop. Att göra omelett i långpanna är enkelt och praktiskt när man ska laga mat till många personer. Prova att göra en räkomelett som toppas med en hög handskalade räkor och vackra färggranna grönsaker och ställ på buffén. Det kommer att bli en garanterad succé! Eller bjud på en klassisk räkomelett med dillstuvning. Denna rätt passar bra på till exempel julbordet för den som inte äter kött. Stuvningen kan förberedas i god tid, men omeletten görs med fördel direkt innan servering för att smaka som allra godast.