Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Bulgur, quinoa och couscous
Kubbe från Damaskus
Rätten kan med fördel förbakas i ugnen i ca 5 minuter och förvaras i frysen och användas senare, eller användas som en annan rätt…
Saffransfalafel
Här slipper man koka falafeln i olja
Barnmat Grönsaker med couscous
Min dotter på 7 månader älskar denna rätten! 1 portion räknar jag som 0,5 barnmatsburk. Totalt blir det alltså 3 & 0,5 barnmatsburkar. Fungerar…
Kycklingfärsbiffar med bulgur
Nyttig, god, snabblagad och billig rätt som passar båda till vardag och helg. Eller varför inte till barnkalaset…
Västindisk gryta
Vilken fest! Västindisk gryta med kokos och ananas.
Äpple/Bulgurgröt
En mättande gröt att göra av dina bulgurrester. Kan med fördel bytas ut mot andra grynrester, såsom quinoa. För julig känsla: toppa med en…
Persisk auberginelåda
Något man kan bjuda alla på fast den är vegetarisk. Vill du göra en sjövild variation kan du blanda ner lite fräst bacon eller…
Halstrad lax med citron och blomkålstabbouleh
Lättlagad med bulgur och dillyoghurt
Pitabröd fyllda med kycklingfärs, couscous och hummus
Fyllt kryddigt pitabröd med smak av Libanon.
Chili & Cashewstekta kycklinginnerfiléer
…med mango- och currybulgur & ingefära yoghurt – Strö över stekta cashewnötter över innerfiléerna och servera med bulgursallad och yoghurt.
Parmalindad fylld kyckling med couscousröra
Hittade receptet i en Allas-tidning. Det var verkligen lika gott som jag tyckte att det lät!
