Jambalaya med chorizo och kräftor

En helt underbar rätt som gör succé.

Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor

Snabb och god!

En härlig bjudrätt om det är t ex kantareller och hemlagat mos till, men lika god med champinjoner och kokt potatis.

Röding med bl.a. kantareller, smör och örter.

Den här fisksoppan är gudomlig. Den måste bara smakas. Ett tips som gör den ännu godare är att göra den dagen innan eller rent…

En enkel och jättegod vitlökssill för alla vitlöksälskare som vinner på att få stå till sig.

Matig fisksoppa/gryta. Kan verka svår att göra, men är jättelätt och den bästa fisksoppan jag ätit.

Lättlagad pastarätt med räkor och lax…

Så enkel men så god. Ett recept som jag har haft i mina ägor de senaste 30 åren. Serveras alltid på midsommarkvällen, födelsedagar eller…

Fisk är en av mina favoriter och jag köper ofta Regnbågsforell när jag kan. Det här receptet har jag använt många gånger eftersom det…