Laktosfri

Name: Adzukiböngryta
Prep time: PTM20
Cook time: PTM0
Total time: PTM20
Yield: 4
Ingredients: 4 potatisar; 2 morötter; 1 zucchini; 1 gul lök; 1-2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 4 dl buljongvatten; 4 dl adzukibönor (kokta); 400-500 g krossade tomater; Ev. 1-2 dl havregrädde; Kryddor; örtsalt, svartpeppar, oregano och ev. andra kryddor