Sichuanstekt reninnerfilé med purjolökspuré och rödvinssås
Sichanpeppar kan vara lite svårt att få tag på. Det som gör att den passar så bra är det finns en liten enbärssmak och…
Sprit
Gretas irländsk rabarberkaka
Jag har gjort den här goda kakan varje vår i över 20 år. Det känns inte att sommar har kommit innan vi har smakat…
Piggelindrink med hallonvodka
En uppfriskande och fantastiskt god dryck. Perfekt för varma sommarkvällar!
Irish coffé – The Nojjan way
Det är aldrig fel med en Irish Coffee ! Så här gör jag mina..
Chokladfondant med körsbärssorbet
Riktigt god kombination
Mascarponechokladmousse med amaretto
Häll i glas och ställ i kyl i minst 30 minuter. Servera med rostade mandelflagor på toppen.
Ankbröst (Barbarie) med Marinas Cointreausås
Smaklig måltid! 🙂
Enbärsgravad norsk lax
Grava laxen själv är lätt och blir riktigt gott. Dessutom får du tid att umgås med gästerna eftersom du gravar den i förväg.
Jack Daniel´s Chocolate Cake
I samband med en sponsring blev det aktuellt att ta fram en rad recept med denna whiskey som ingrediens och här är det första.…
Kokosdrink
Måtten är väldigt ungefärliga. Jag blandar lite olika beroende på vad jag är sugen på. Ibland blir det t ex en tredjedel av varje…
Smoothie av vattenmelon, jordgubb och lime
Enkel, god smoothies som använder sommarens goda frukter. Lika god med sprit som utan!
Amarulamousse
…pudra över lite kakao på denna delikata dessert före serveringen.
