Brigadeirotårta med jordgubbar
En mycket god men mäktig tårta! kan varieras med andra syrliga bär eller frukter och mängden brigadeiro kan även minskas om man vill ha…
Sydamerika
Micaelas mexikanska sommarsoppa
Detta receptet är inspirerat av min kära vän Micaelas mammas soppa, en av Micaelas favoritsoppor. Jag har bara lagt till champinjonerna, det visade sig…
Chilipepparsås
Het sås med söt efterton, lämplig att använda antingen som bordskrydda likt tabasco eller såsom matlagningsingrediens. Observera att det frigörs starka ångor under tillagning…
Empanadas Poblano
En crossover mellan klassiska Empanadaspiroger och fylld Poblano. Poblano är en mild, stor chili som kan ersättas med grön paprika. Övrig chili kan ersättas…
Äggfri chokladtryffelpaj med kaffe
En gudomlig halvkladdig chokladpaj, ett måste för chokladälskaren
Potatis- och broccolisoppa med timjan
God, snabb och prisvärd. Lämplig att bjuda lite större grupper på. Gluten- och laktosfri.
Kyckling Mariposa
Vet inte hur namnet Mariposa kommit till. Jag bara kallar den så. Rätten härstammar ursprungligen från Mexiko.
Aunt Sallys blåbärspaj
Detta är en paj som jag alltid lyckas med och den är så god
Mojitoglass
God drink, god dessert?
Majsgratäng
Mycket god och kryddig som passar till vardag och till fest
Nyttig kycklingpaj
Nyttigare pajalternativ, med pajskal gjort på olja och grahamsmjöl. Blev otroligt uppskattad hemma hos oss!
Nyttigare piroger med olika fyllningar
Otroligt goda piroger, som göra på olivolja, och en del grahamsmjöl. Matiga – och supergoda! OBS! Går utmärkt att frysa in!