Vinglögg

Egen glögg smakar allra mest och bäst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 bitar hel kanel
  • Skal från en halv citron
  • 1 bit ingefära, färsk
  • 20 st kryddnejlikor
  • 1 rågad tesked kardemummakärnor
  • 1 dl brännvin
  • 1 flaska enkelt rödvin, 75 cl
  • 1-3 dl strösocker
  • 1 rågad tesked vaniljsocker

Gör så här

  1. Krossa kanelen lätt.
  2. Skölj och torka citronen väl. Skala citronen med en potatisskalare så att bara det yttersta gula kommer med.
  3. Lägg kanel, nejlikor, ingefära, kardemummakärnor och citronskal i en glasburk. Slå på spriten och sätt lock på burken. Låt stå i rumstemperatur över natten.
  4. Sila ifrån kryddorna och blanda extraktet med vin, socker och vaniljsocker.
  5. Slå upp glöggen på flaskor med skruvkork. Förvara svalt.
  6. Vänd några gånger så att sockret löser sig.
  7. Värm glöggen och servera med skållad mandel och russin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr