Mafé
Rätten kan även kallas maffe eller maafe. Väst-afrikansk kött i jordnötssås. Populär rätt i väst-afrika och länder som Senegal, Gambia, Mali och Elfenbenskusten.
Afrikanskt
Rätter med ursprung i Afrika, ofta med starka smaker och varierande ingredienser, som det västafrikanska köket.
