F5;gels

Name: Kryddiga vietnamesiska vårrullar
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 20 g torkad trumpetsvamp (100 g blötlagd); 250 g tunna risnudlar; Vatten; 200 g fläskfärs; 50 g finklippt gräslök; 100 g böngroddar i korta bitar; 2-3 st skalade, rivna morötter; 3 ägg; 3/4 tsk salt; 1 krm vitpeppar el svartpeppar; Cayennepeppar; Tabasco efter behag; 1-2 klyftor finhackad vitlök; Rispapper till ca 20 små vårrullar; Matättika att pensla med; 3 msk 12 %-ig ättiksprit; 5 msk vatten; olja att steka i; Sås:; Resten av matättikan; 1 msk strösocker; 1-2 msk thai fisksås; 1/2 msk finskuren röd och/eller grön chilifrukt

Kryddiga vietnamesiska vårrullar med fläskfärs, risnudlar och grönsaker är en fantastisk förrätt eller huvudrätt för alla tillfällen.

@tina62

Kryddiga vietnamesiska vårrullar

Använd den som förrätt, huvudrätt eller lunch.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr