Festmiddagar

Name: Smördegsinbakad oxfilé á la Ingmar Bergman
Prep time: PTH1M0
Cook time: PTM0
Total time: PTH1M0
Yield: 4
Ingredients: Ingmar Bergmans oxfilé:; 4 bitar från mitten av oxfilén á 150 g; 4 plattor smördeg; Smör, till stekning; Salt; Peppar från kvarn; Bearnaisesås:; 200 g smör; 3 st äggulor; 2 msk vatten; 1 msk hackad schalottenlök; 0.5 tsk krossade vitpepparkorn; 2 msk vinäger; 1 msk hackad dragon; 1 msk hackad körvel, eller persilja

Recept för festliga tillfällen och middagar, perfekt för firande och speciella evenemang.

@monika46

Smördegsinbakad oxfilé á la Ingmar Bergman

Till godkännarna! Ta brt detta recept för det är en dublett!!!! En riktigt god festmiddag! Förberedelsetid: 30 min Färdigt på: 30 min

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!

Black Tower Fruity White BIB

209 kr