Fl6sk

Name: Oxfilé Prins Orloff
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 2
Ingredients: 4 skivor oxfilé (100-125 g styck); 1 paket bacon; 50 g svart stenbitsrom; 1 påse färdig bearnaisesås (ca 2 dl); 1 stor gul lök

Fläskkött har en saftig och smakrik karaktär, idealiskt för både vardagsmat och festliga tillfällen.