Främmande kök

Name: Lasagne verdi al forno
Prep time: PTM45
Cook time: PTM0
Total time: PTM45
Yield: 4
Ingredients: Degen:; 150 g spenat; 5 ½ dl vetemjöl special + mjöl till utkavling; 1 tsk salt; 2 ägg; Fyllningen:; 100 g magert griskött; 100 g nötkött; 100 g rå skinka; 50 g fett fläsk eller späck; 1 gul lök; 1 medelstor morot; 1 stjälkselleri; 2 msk smör; 2 msk tomatpuré; 1 tsk torkad oregano; 2 ½ dl köttbuljong; Salt; Peppar; 100 g kycklinglever, färsk eller djupfryst; Béchamelsås:; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; Salt; Riven muskotnöt efter tycke och smak; Till gräddningen:; 100 g nyriven parmesanost; 3 msk smör till formen samt att klicka ovanpå

Rätter inspirerade av internationella kök, ofta med unika smaker och tillagningssätt.

@stiffe62

Lasagne verdi al forno

Lite annorlunda lasagnerecept men väl värt besväret

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel

239 kr