Lime

Name: Sockerfri och mager citronpaj
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 10
Ingredients: Pajdeg:; 2 ½ dl vetemjöl; 3 msk Hermesetas Lättströ; 75 g smör; 3/4 dl Kesella Mager kvarg; Fyllning:; 2 dl mjölk; 1 1/4 dl Hermesetas Lättströ; 1 ½ msk potatismjöl; 4 äggulor; Rivet skal och saft av 3 limefrukter; 2 äggvitor; 2 limefrukter; 1 dl vatten

Lime är en populär citrusfrukt som ger en frisk och syrlig smak, ofta använd i bakverk och drinkar.