Marinerat kött

Name: Citronmarinerad fläskfilé
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 10
Ingredients: 1½ kg fläskfilé; 1 msk smör; 2 msk hackad färsk rosmarin eller 1 1/2 torkad; 2 tsk salt; Marinad:; 1 citron; 1 dl olivolja; 1 tsk salt; 1 tsk nymald vitpeppar; 1 vitlöksklyfta (pressad); Garnering:; Rosmarinkvistar; Citron

Rätter med kött som marineras för att tillföra smak och mörhet, vanligtvis tillagas i ugn eller grill.