N4tktt

Name: Carpaccio med pepparrotsfraiche
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor oxfilé à 50 g; 8 skivor Västerbottensost; 1 paket ruccolasallad; 1 dl mini fraiche; 1/2 dl färsk riven pepparrot; 4 citronklyftor; Malen peppar; Havssalt

N4tktter med olika tillagningsmetoder och smaker.