Rotsaksgratäng

Name: Lammstek med örtsmör och rotsaksgratäng
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 6
Ingredients: Ca 800 g urbenad lammstek; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; Saft av 1 citron; Örtsmör:; 75 g smör eller margarin; 1 pressad vitlöksklyfta (kan uteslutas); 1 tsk av vardera timjan, mejram och rosmarin; Rotsaksgratäng:; 400 g potatis; 400 g morötter; 100 g palsternacka; 100 g rotselleri; 3 lökar; 1 tsk salt; 1 ½ tsk timjan; 2 dl buljong; 3 dl riven lagrad ost

Lyxiga och krämiga gratänger gjorda på rotfrukter, perfekt tillbehör till kött.

@lindaportos

Lammstek med örtsmör och rotsaksgratäng

Lammkött är magert och gott och till påsk är det tradition med en härlig stek på bordet. Att vitlök och lamm hör ihop vet…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

Ruppertsberger Riesling 3L Bib

198 kr