S53s

Name: Kycklinglår med ris och curry
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 400 g färska benfria kycklinglår; 1 liten gul lök; 2 kryddnejlikor; 1 morot; 1 bit rotselleri; 1 l vatten; 1 hönsbuljongtärning; 2 tsk salt; 5 vitpepparkorn; 1 lagerblad; Sås:; 1 gul lök; 1 msk smör; 2 tsk curry; 4 dl buljong; 1½ msk Maizena majsstärkelse; 2 krm salt; ½ krm nymald vitpeppar; Tillbehör:; Kokt ris gärna basmatris; Skivade tomater med örtkryddor t ex dill, persilja och gräslök.

Olika typer av såser som används för att smaksätta och komplettera maträtter. Från krämiga till tomatbaserade.

@bomagnus

Kycklinglår med ris och curry

Höns med ris sa man alltid förr. Koktiden för höns är lång och det finns knappt att köpa längre. Bättre då att köpa urbenade…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr