St couscous

Name: Lammentrecôte med timjansky och söt couscous
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 4
Ingredients: 4 st lammentrecôte; 50 g smör; 1 knippe färsk eller 1 tsk torkad timjan; 1 msk kalvfond (Bong); 1 tsk honung; 1 dl rött vin; ev lite maizena till redning; Söt couscous:; 2 dl couscousgryn; 2 dl vatten; 1 msk smör; 1 tsk salt; 1 hackad lök; 1 dl röd paprika i små bitar; 1/2 dl russin; 1/2 burk krossade tomater; 1 msk tomatpuré; 1-2 msk flytande honung; 1/2 tsk sambal oelek; juicen från en liten apelsin

Couscous är en populär maträtt med marockansk ursprung. Den kan varieras med olika ingredienser som grönsaker, frukt och kryddor.

@mange

Lammentrecôte med timjansky och söt couscous

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel

239 kr