Tamarisoja

Tamari är en japansk sojasås som är naturligt fri från gluten med en fyllig och välbalanserad smak. Sojan framställs enligt gammal japansk tradition, där sojabönorna genomgår en fermenterinsprocess under lång tids lagring. Fermenterad mat ska vara välgörande för magen och det gäller även tamarisoja. Den är fantastiskt god i asiatiska dressingar och dippar, till wokade grönsaker, att blanda med råris, sesamfrön och noriflingor, eller gör en marinad till lax med tamarisoja, honung, riven vitlök och ingefära. Ljuvligt gott! En marinad med tamarisoja gör sig även bra till kyckling. Prova också att rosta naturella nötter med tamarisoja – underbart gott som snacks eller som crunch i en sallad!