Upptäck Albades Garnacha – ett fruktigt och medelfylligt rödvin från det anrika vinområdet DO Cariñena i nordöstra Spanien. Vinet framställs av de lokala druvsorterna Garnacha och Cariñena (Carignan), som tillsammans ger ett vin med generös frukt, fin balans och tydlig regional karaktär.

Jordubb, lakrits & hallon
I glaset framträder ett smakrikt vin med medelfyllig kropp som bjuder på saftiga toner av mogna jordgubbar, hallon, körsbär och plommon tillsammans med lakrits och kryddiga toner av vitpeppar och medelhavsörter vilket ger extra djup och komplexitet.

Det äter vi till
Ett medelgylligt vin som detta passar riktigt bra till lättare kötträtter som fläsk och fågel, samt vegetariska rätter. Prova det till sommarens kyckling med med sotad sparris, knaperstekt bacon och potatis- och parmesanostpuré.

Historiskt ursprung – DO Cariñena
Cariñena, beläget i regionen Aragón söder om Zaragoza, räknas till Spaniens äldsta vinområden med en vintradition som sträcker sig mer än 2 000 år tillbaka i tiden. Området fick sin officiella ursprungsbeteckning redan 1932 och är känt för sitt torra kontinentala klimat med heta somrar och kalla vintrar.

De vanligaste blå druvorna är Garnacha, Cariñena (Mazuelo) och Tempranillo, medan Viura dominerar bland de gröna druvsorterna. De steniga och näringsfattiga jordarna tvingar vinrankorna att kämpa för sin överlevnad, vilket bidrar till druvor med hög koncentration och tydlig smakintensitet. Svala nätter hjälper samtidigt till att bevara frisk syra och elegans, vilket ger viner med både generös frukt och god struktur.

Hållbar produktion med fokus på framtiden
Vinet produceras av en vingård som arbetar målmedvetet för att minska sitt klimatavtryck. Genom satsningar på energieffektiva lösningar, ansvarsfull vattenhantering, minimering av avfall och ökad användning av förnybara energikällor kombineras hög kvalitet med ett långsiktigt hållbarhetstänk. Arbetet verifieras genom certifieringar som Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), där miljömässiga, sociala och ekonomiska aspekter bedöms som en helhet.

Välkänd producent
Hammeken Cellars grundades 1996 av den danske vinentreprenören Nicholas Hammeken och har sitt säte i Alicante, mellan Valencia och Murcia. Chefsvinmakare är den chilenske Marcelo Morales. Företaget har etablerat sig som en framstående producent och exporterar idag viner från 14 olika spanska vinregioner till marknader världen över.