Castillo Monjardin Garnacha Organic är en ekologiskt odlad Garnacha från Navarra i norra Spanien, en region belägen mellan Rioja och Pyrenéerna, nära den franska gränsen. Druvorna kommer från vingården La Cantera, där vinrankorna är minst 75 år gamla, planterade i mark av kalk och sten. Vinet har lagrats ett halvår på amerikanska ekfat.

I smaken märks en kryddig karaktär med inslag av fat, skogshallon, sandelträ och körsbär, tillsammans med toner av kryddnejlika och nougat.

Serveras vid 16–18°C. Passar till vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött, gärna tillagade på grill.