Frisk riesling från Slovenien – 4 800 flaskor i exklusiv lansering

Dveri-Pax Riesling 2025 är tillbaka i Systembolagets tillfälliga sortiment. Det är femte gången vinet lanseras i Sverige och denna gång finns 4 800 flaskor tillgängliga.

I glaset möts päron, ananas och gröna äpplen av friska toner av örter och lime. De handplockade druvorna kommer från två vingårdar i Štajerska i nordöstra Slovenien. Lagringen på jästfällningen i ståltank ger vinet struktur och låter rieslingdruvans aromatiska karaktär komma till uttryck.

Bakom vinet står Dveri-Pax och vinmakaren Danilo Flakus. Namnet betyder ”fredens dörrar” – ett passande namn för en producent där en lång historia, modernt hantverk och omsorg om vingårdarna möts.

Servera vinet väl kylt, vid 8–10 grader. Den friska syran gör det till en fin kombination med fisk, skaldjur, räkor och sushi, men också med vegetariska och måttligt kryddstarka asiatiska rätter.

Vinet är redo att drickas nu, när frukten och friskheten står i centrum. För den som är nyfiken på hur riesling utvecklas med tiden anger producenten en lagringspotential fram till 2035.

__________________

🌟 ”En lekfull riesling.”
– Wine Table, Pär Strömberg, 16 september 2026

🌟 ”Stark rekommendation, minnesvärt.”
– Dagens Nyheter, Alf Tumble, 17 september 2026