Den 1 september lanseras Kleine Zalze Heritage Vineyards Old Vines Chenin Blanc i Systembolagets fasta sortiment – ett uttrycksfullt vitt vin som lyfter fram Sydafrikas signaturdruva från sin allra bästa sida.

Druvorna kommer från noggrant utvalda gamla buskrankorfrån så kallade Heritage Vineyards i Western Cape som planterats mellan 1979-1989. är vinrankorna åldras går skördeuttaget generellt ner medan kvaliteten på druvorna går upp. Vingårdarnas läge i Western Cape, från Piekenierskloof till Stellenbosch, ger svala havsvindar och varierande växtplatser vilket ger vinet både koncentration, friskhet och karaktär.

Vinet har jäst på en kombination av ståltank och franska ekfat och därefter vilat sju månader på sin jästfällning. Resultatet här är ett fylligt, elegant och fruktdrivet vin med tropiska toner, citrus och fin mineralitet.