Tråd:
akut behov av recept till glassmaskin

Stort tack, det var till stor hjälp :)

Skrivet av Maria1984 den 5 feb 2011

Grundrecept Glass:
2 äggulor
3/4 dl strösocker
1 1/4 dl vispgrädde
1,5 dl standardmjölk (3%)
1 msk vaniljsocker

Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret tills det hela blir lätt poröst. Häll i mjölken medan du rör om. Vispa grädden nästan tjock. Blanda den vispade grädden med resten av ingredienserna. Se till att det blir väl blandat. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

I din standardglass kan du blanda i:
30 g hackade nötter (kan blandas med 0,5 tsk kakao som löst upp i lite vatten)
eller 40 g hackad konfiterad frukt
eller 30 g grovhackad choklad
eller 2 tsk kanel

Tillsätt de valda smaksättarna efter ungefär halva tiden, förutom kanel som kan blandas i direkt.

Chokladglass:
1 äggula
knappt 1 dl strösocker
2 msk kakao
2 dl standardmjölk
1 dl vispgrädde.

Vispa äggulan med sockret. Rör ut kakaon i lite mjölk tills den är upplöst. Häll i resten av mjölken medan du rör om. Vispa grädden nästan tjock. Blanda den vispade grädden med resten av ingredienserna. Se till att det blir väl blandat. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

Hittade även denna sida...
http://www.glassrecept.se/

Philips receptbok:
http://www.p4c.philips.com/files/h/hr2304_10/hr2304_10_irb_swe.pdf

Även några recept längre ner på denna sida:
http://www.recepten.se/artiklar/glassmaskin.html

PS.
Min glassmasin heter Glassmäster och har ganska så många år på nacken..
DS.

Lyckades hitta min bruksanvisningen till min Philipsglassmaskin....
Grundrecept- Gräddglass
2 ägg
1.25 dl strösocker
2.5 dl mjölk
2 dl vispgrädde
Vispa ägg+socker väl.Tillsätt mjölken.Sjud blandningen under vispning ell omrörning tills krämen tjocknat.Låt svalna till rumstemperatur.Rör i grädden tills allt är blandat.Starta masinen och häll blandningen genom öppningen i locket.
MED VANILLA ELLER VANILJSOCKER:
Följ grundrecept.Vispa i vanilla/vaniljsocker när krämen svalnat. Rör sedan i grädden.

Hoppas att det var till någon hjälp...! {question} :)

Grundrecept Glass:
2 äggulor
3/4 dl strösocker
1 1/4 dl vispgrädde
1,5 dl standardmjölk (3%)
1 msk vaniljsocker

Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret tills det hela blir lätt poröst. Häll i mjölken medan du rör om. Vispa grädden nästan tjock. Blanda den vispade grädden med resten av ingredienserna. Se till att det blir väl blandat. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

I din standardglass kan du blanda i:
30 g hackade nötter (kan blandas med 0,5 tsk kakao som löst upp i lite vatten)
eller 40 g hackad konfiterad frukt
eller 30 g grovhackad choklad
eller 2 tsk kanel

Tillsätt de valda smaksättarna efter ungefär halva tiden, förutom kanel som kan blandas i direkt.

Chokladglass:
1 äggula
knappt 1 dl strösocker
2 msk kakao
2 dl standardmjölk
1 dl vispgrädde.

Vispa äggulan med sockret. Rör ut kakaon i lite mjölk tills den är upplöst. Häll i resten av mjölken medan du rör om. Vispa grädden nästan tjock. Blanda den vispade grädden med resten av ingredienserna. Se till att det blir väl blandat. Starta glassmaskinen och häll i blandningen.

Hittade även denna sida...
http://www.glassrecept.se/

Philips receptbok:
http://www.p4c.philips.com/files/h/hr2304_10/hr2304_10_irb_swe.pdf

Även några recept längre ner på denna sida:
http://www.recepten.se/artiklar/glassmaskin.html

Har en Philipsglassmaskin och hittar inte receptboken och ska göra glass. Någon som har recept på vaniljglass
Tack på förhand!