Tråd:
Åsa´s superbröd

Hej Leire!

Visst är det skillnad på hur fort olika ugnar går upp i rätt temperatur, i det här fallet 225 grader. Så, låt brödet stå inne tills det blir färdigbakat så blir det bra!

lycka till

Kalle

Åsas superbröd

Har bakat Åsa´s superbröd 2 ggr. Tycker det är något konstigt med baktiden.
De skall ställas in i kall ugn, 225 gr i 45 min.
Efter 45 min är det mesta ogräddad deg. Gräddade i dag över 85 min, men skulle inte skada med några min till.
Vad gör jag för fel? Kan väl inte vara fel i rec. eftersom det är flera som bakat brödet..
Det tar ju några min att få upp ugnstemperaturen!

MVH
Leire