Tråd:
Bästa kaffet

Jag har varit i Indonesien flera gånger och deras kaffe är kanongott:p Om jag druckit detta "bajs"kaffe vet jag inte, men isf var det gott!! Av priset att döma så var det inte det jag fick av min balinesiska familj, för de var mycket fattiga människor.

bajskaffe kostar ca 200:- för 30 gram bönor

Hmmm, låter intressant men dyrt??

Jag dricker vanligt zoega skånerost på dagtid och hemma kokar /bryggerjag gärna en cappuccino i till för sådan tänkt kanna på spisen. Jättegott!!(Y)

Jag menar givetvis espresso och inget annat. Är totalt kass på vad saker o ting heter i det hänseendet. En riktigt stark espresso med aningen socker i....yammie

ingen som testat "Bajskaffe"? som eg heter Kopi Luwak (Bajskaffe) -
Världens dyraste kaffe och kommer från Indonesien (Sumatra, Java och Sulawesi)
Kopi Luwak är kaffebönor som har blivit uppätna och gått igenom matsmältningssystemet av ett mårddjur som kallas Common Palm Civet.
"Kopi" är det Indonesiska namnet för kaffe och "Luwak" är lokalbefolkningens namn på djuret som äter kaffefrukterna som en del av sin normala diet.
När bönorna har passerat djuret så brukar bönan fortfarande täckas av en liten hinna av frukten.
Lokalbefolkningen brukar sedan samla in bönorna som fortfarande är intakta, dom säljs sedan till lokala köpare som rensar och rostar bönorna.
Man tror att det är djurets mat enzymer som ger kaffet dess speciella arom, som brukar beskrivas som mycket mildare och utan den beska och bittra smaken av kaffe.

(L) Hederligt vanligt kokkaffe tycker jag är gott eller en härlig krämig cappuccino...inget svart bryggkaffe för min del.

Vilket kaffe tycker ni är godast? Om jag fick välja skulle jag bara dricka latte, som är min största favorit. Efter det kommer en riktigt cappuccino, sen kommer inget och därefter kommer vanligt bryggkaffe. Brukar variera sorter, men just nu är det Zoegas lätt mörkrostat som gäller.