För mig är det självklart att det ska finnas alternativ för allergiker och folk med intoleranser.
Jag tycker dock att det är ganska intressant att det finns en hel hylla i typ varje livsmedelsbutik för glutenintoleranta (100 000 i Sverige) medan vi som är diabetiker (350 000 i Sverige) sällan har något alternativ.
Jag undrar hur det kommer sig... Är det svårare att förstå och därmed respektera glukosintolerans?
Jag var själv likadan innan jag fick diabetes så jag dömer ingen jag tycker bara att det är intressant att fundera över.