Tråd:
Brödet sjunker ihop

Inlägg

@bagarnjeppson

Hej,

Det är viktigt att du har en varm ugn när du sätter in brödet ca 230-250gr och efter 3-5 min bakning slår du ner värmen till ca 190-200gr.

Mvh

Kalle

@leifjohmat

Jag bakar brödet i formar. Det jäser upp bra i formen andra jäsningen Men när jag sätter in det i varmluftsugnen så sjunker det ihop. Vad gör jag för fel?

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr