Tråd:
chili bröd

Ta mitt naan-brödrecept (naan bröd recept, för dom som bara fattar särskrivningar) och kavla ut bullarna och lägg på chilin där du vill ha den + ngn annan krydda om du vill. Vik sedan bulldegen dubbelt så det blir lixom inbakat och "knip" igen kanterna och hysch in i ugnen, så blir det gott. (Y)

jag har bakat ett chilibröd.. var rätt mycket chilipeppar i men jag tyckte att smaken försvann rätt mycket.. märkte dock ingen skillnad på jäsningen

hur hade du tänkt göra? nyfiken:)

jag har bakat ett chilibröd.. var rätt mycket chilipeppar i men jag tyckte att smaken försvann rätt mycket.. märkte dock ingen skillnad på jäsningen

hur hade du tänkt göra? nyfiken:)

Du behöver kanske inte lägga allt "krut" i degen utan strö över lite som man gör med mycket annat när det gäller brödbak.
Snälla tala om hur resultatet blev för jag är jättenyfiken.(Y):D(Y)

Hej
Jag hade tänkt baka ett bröd med riktigt stark chilismak inför en fest. Är det risk för att chilin dödar jästen?