okey..antingen gör du en vanlig gräddsås & "super fin hackar" röd chili...nä men vänta du vill ha den mild????
hmmm,...kanske vanlig chilisås på flaska då kan funka att smaksätta med?:o
Annars om du vågar...fräs chili,lök & vitlök & ev.gul och rödpaprika odentligt i lite olja,mixa alltihop med kalv/ox eller /vilt fond..späd med grädde/mjölk,peppar & ev salt kan behövas. Var noga med att ta bort hinnor & frön ur chilifrukterna så blir det inte så starkt:)
kan det vara nått?
Du behöver inte ha någon mjöl redning i en sådan sås,vilket jag tycker om där det går att slippa.
Lycka till!(Y)
