Jag hittade det här goda receptet, men skulle vilja grädda den i en vanlig form. Går det tro?
Chocolate chip cookie i gjutjärnspanna
200 g rumsvarmt margarin
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 ägg
1 dl jordnötssmör
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
2 dl hackad mörk choklad
2 dl hackad mjölkchoklad
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och mjöla en gjutjärnspanna, ca 25 cm i diameter.
Rör margarin, socker och farinsocker pösigt. Tillsätt ägg och jordnötssmör. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Rör ner i smeten och blanda till en slät deg. Tillsätt chokladen.
Tryck ut degen i stekpannan. Grädda ca 40 minuter. Låt inte kakan stå inne för länge för den fortsätter att gräddas en stund när den tas ut ur ugnen. Låt svalna på galler. Servera varm eller kall. Servera som den är eller med vaniljglass
