Tråd:
dinkelmjöl

Hej,

Dinkelmjöl och dinkelmjöl sikt borde vara mycket lika.
Dinkelfullkorn har du malda skaldelar kvar i mjölet. Ta samma mängd men
vattenupptagningen kan variera, styr det med tillsatt vatten. Dinkel är ett
särskilt sädesslag som även kallas för spelt.

Mvh

Kalle

:pVad är det för skillnad på dinkelmjöl, dinkelmjöl sikt, dinkelmjöl fullkorn, Och om man använder bara dinkelmjöl sikt tar man lika mängd som vanligt vetemjöl. Och vad är igentligen dinkelmjöl????