Tråd:
”double cream”, ”single cream” & ”cream” vad motsvarar det?

Inlägg

@erajscha

Double cream har 48 procent fetthalt och single cream 18 procent. Jag skulle använda 40% vispgrädde resp mellangrädde.

@davidio

Jag har tänkt baka en tårta efter ett engelsk recept.
Detta recept innehåller både "double cream", "single cream" & "cream" i lite olika delar av tårtan. Vad motsvarar dessa i den svenska mejerihyllan?