Ooops.. här är ett svenskt hem som inte ens hade hört talas om Annas kokbok {embarrassed}
Jag gör egen müsli ibland och tar då lite av detta och slänger i en oljad ugnsform eller långpanna:
havregryn
rågflingor
solrosfrön och/eller pumpakärnor
linfrön
valfria nötter
Ev kokosflingor
(Ringla ev över lite honung om du vill ha müslin lite sötad)
Spraya över vatten med en "blomvattensprayflaska".
Rosta i ugn ca 10-15 minuter på 200 grader.
Ta ut och rör om och rosta sedan 10-15 minuter till.
Tillsätt valfria torkade bär- min favorit är blåbär men även gojibär, ananas, papaya eller tranbär är gott.. Eller kanske kanel och torkade äppelbitar.. bananchips är gott till kokosflingorna :P
Min son gillar att man slänger ner ett par nävar corn flakes i detta men jag gillar puffat ris bättre eller rice krispies.. Vet inte om de kan räknas in i kategorin nyttiga frukostflingor men jag nämner det iaf. :)
Vet att en del har i vetegroddar, vetekli eller liknande men det gillar inte jag.. Dinkel har jag inte provat men jag gillar ju dinkel i andra sammanhang så det kanske blir något för mig att pröva någon gång ;)
Lycka till!