Tråd:
Färsk jäst i bakmaskin?

Hej!

Det går bra att använda vanlig jäst i bakmaskinen, men tänk på att vattentemperaturen inte skall vara så hög som när du använder torrjäst (bra degtemperatur för färskjäst är 28-30 grader).

Lycka till!

kan jag använda färsk jäst i bakmaskin?

Jag fick en bakmaskin av min man hörom året. Jag har använt fördiga bröd mixer och det funkar väldigt bra, men jag skulle vilja veta om jag kan använda mina egna recept som har färsk jäst. Maskinen är köpt i england och alla recepten har torr jäst som ingrediens eftersom färsk jäst inte finns att köpa i de vanliga mataffärerna. Jag kan dock köpa det i den svenska butiken.

Tacksam för svar