Jag kokar sockerlag och sen häller jag på den. Sockret löser sig väl vid det andra med. Om inte på en gång så kanske under tiden det ska stå. Åh... Flädersaft är SÅ gott!
Jo, men precis, det blir ju same same... Jag lägger blommor, citron och socker i ett kärl och häller sen kokande vatten över detta och rör tills sockret löst sig. Sen få det stå svalt i fem dygn och sen tillsätter jag vinsyra och häller upp på flaskor. Funkar klockrent och det blir god och fräsch saft {clap}
Jagh har provat med att blanda i sockret direkt men det vill gärnma lägga sig på botten i kärlet. Bättre att göra en sockerlag, dvs. koka upp vattnet och rör i sockret. det blir bättre
Varför skall man blanda i sockret "direkt" då man gör fläderblomssaft? När jag gör annan saft skall sockret tillsättas efter det att bären silats bort...
