Tråd:
Fläskpannkaka

Titta i mina recept där finns Fransk fläskpannkaka, den är god.
TIPS: Om du steker fläsk och ska ha det i pannkakan så slå av så mycket fett du kan så du inte får med för mycket när du ska grädda den, då kan den sjukna ihop lite.

Just nu har jag inte måttet på min ugnspanna men jag brukar göra på 9 dl mjölk, 4,5 dl mjöl och 5 ägg och lite salt. Den får vara inne ca 25 minuter och sen får den ju stå en stund i ugnspannan så den "stannar". Är väl ibland om man har för bråttom så den inte hinner "stanna" som den verkar bli lite degig, tycker jag.

Hej, undrar om det finns någon som har ett bra recept på fläskpannkaka.
Jag misslyckas nämligen ALLTID, den blir degig.
Min långpanna är ca 35x45 cm.
Hoppas på svar
//Linda