Hej!
Har du ca 18-20 grader i din frys och packat i en lufttät förpackning så kan du förvara surdegen ca ett år i frysen.
Lycka till!
Kalle
Okej =)
Skrivet av hybrex den 22 nov 2009 Hej, jag undrar hur pass länge man kan ha en surdeg nedfrusen utan att den påverkas. Mvh//Robert
Skrivet av hybrex den 22 nov 2009
Hej, jag undrar hur pass länge man kan ha en surdeg nedfrusen utan att den påverkas.
Mvh//Robert
Jag har haft den nedfrusen upp till 10 mån utan att den försämrats i jäsningsprocessen.
