Jag har funderat länge nu och hittar inget recept som passar in på det jag letar efter. Jag bakade det här grova brödet när jag hade praktik på en restaurang men minns inte receptet och tycks minnas att det hette Danskt rågbröd.
Det innehöll mjöl, grahamsmjöl, bikarbonat, sirap, solroskärnor, linfrön, lingon och säkert fler ingridienser som ja inte minns. Vet man bara grunden av hur mycket det ska vara i så brukar man fixa och trixa själv.
Skulle vara till stor nytta om nån har nåt liknande recept! :)
