Ja, det har jag gjort och det går jättebra. När du ska använda den så låt den tina och rör i den innan du häller den i den varma rätten. Har inte provat att använda den frusen direkt i den varma rätten men det går kanske bra det också. Fryser även grädde med gott resultat. Grädde går bra att använda frusen direkt i t ex varm sås.
