Tråd:
Frysa glasyr??

Vanlig glasyr, vatten och florsocker smälter och går inte att frysa.
Philadelphiaglasyr och liknande går att frysa :)

Varför frysa in det som redan är glaserat ? Glasyr vispar man ihop snabbt ju =) så det r ju bara trist men vattning & rinnig glasyr. Inte så värst snyggt heller =P

Kan man frysa in kakor med glasyr av florsocker och vatten

Tackar!!

Även den typ av glasyr man har på morotskaka (som en cremecheesefrosting) kan frysas, men tänk på att frysa muffinsen innan den packas i påsar/burkar om det inte är en "torr" glasyr (som den på kärleksmums med kaffe, vatten, florsocker och om jag ej missminner mig, kakao som torkar till en hård yta).

Jag har aldrig fryst muffins med glasyr, men de borde ju gå eftersom de går att frys kärleksmums med glasyr på.

Undrar om man kan frysa in muffins med glasyr på? Eller man måste glasera dom precis innan servering...?
/M