Tråd:
Frysa kroppkakor

Normalt så funkar det inget bra med frysta potatisrätter, men jag brukar frysa in både potatismos, gratäng o.dyl. Potatismos gör jag potatisplättar eller använder det i bröd eller soppor. Potatisgratäng blir supergod i en potatis-och purjolökssoppa. ( mixar den )(Y)

Jag fick jättemycket kokt potatis över en jul. Blev kvar trots att vi stekte några dagar efter. Istället för att kasta gjorde jag kroppkaksdeg och frös in. Tänkte det som ett test, lika bra som man bara kastar potatisen så kunde jag ju testa. När jag sen hade tid tog jag fram degen, fick tillsätta lite mer mjöl men annars blev det ingen skillnad. Gick jättebra! Så som sagt har man potatis kvar,istället för att kasta gör deg och frys in till senare kroppkaks middagar (Y)

Tack snälla ni (L)för svaren,
nu kan jag frysa in dom utan att bli orolig för att de inte går att använda.
Ja stekta kroppkakor är väldigt gott det också, så det blir kanske några sådana också.

// Ylwa.

Det går bra att frysa. Jag brukar frysa mina i spadet dom kokat i men det går bra utan spad också om du inte har det kvar. Jag vet dom som bakar bröd av kroppkakespadet, men har inte gjort det själv. Dom säger att det blir jättegott bröd.

Hej.

Har en massa kropkakor över,(L) jag har aldrig fryst sådana förut, :o är det någon som vet om det går och hur de blir sedan när man tinar upp dom.

// Ylwa.