Hej, någon som vet om man kan frysa färdiggjorda petit chouer? Då menar jag frysa utan fyllning! Vi kommer att ha 100-årskalas nästa helg (jag blir 60 och dotterns särbo 40), därför tänkte jag göra så mycket som möjligt färdigt denna vecka.
Om man inte kan frysa, hur långt i förväg kan man då göra dem, och hur ska de då förvaras? Fyllningen gör vi nog dagen innan och fyller dem samma dag som de ska ätas.
